Entradas por Bio Alverde

Sopa de Melón

El melón está cargado de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud. Es depurativo, reduce la presión arterial, es antiinflamatorio y ayuda a perder peso. Con esta receta, de melón ecológico, descubrirás una nueva forma de consumirlo. Ingredientes: 1/5 kilo de melón limpio 1 litro de caldo o agua 2 Puerros 2 Patatas 1 Pimiento […]

Crema de Berenjenas

Berenjenas fritas, con miel, rebozadas, rellenas, a la plancha… Hoy os traigo una manera de prepararlas que no dejara a nadie indiferente, ideal para el frio que ya ha llegado y que nos reconfortará y llenará de nutrientes saludables, ecológicos y sostenibles. ¿Estamos preparados? Empecemos. Ingredientes: 3 Berenjenas 1 Cebolla 2 Patatas medianas 2 dientes […]

Haz tu propio huerto urbano

Hola amig@! ¿Quieres pasar un rato en familia aprendiendo más sobre la Agricultura Ecológica? El sábado 27 de octubre podéis venir a BioAlverde y aprender a hacer vuestro propio HUERTO URBANO que os podréis llevar a casa. ¿Qué tienes que traer? NADA, nosotros ponemos a vuestra disposición los materiales y plantas necesarias. Empezaremos a las […]

NOS VEMOS EN ÉCIJA

Os informamos que, en la Feria de Economía Social y Empleo de Écija, estamos en Plaza de España stand 17. Si estáis cerca o queréis tener una excusa para visitar está ciudad, os estaremos esperando para mostraros nuestra filosofía de organización social y de reinserción a través de la agricultura ecológica. Seréis bienvenidos.

FERIA DE ECONOMÍA SOCIAL Y EMPLEO ÉCIJA 2018

El día 17 y 18 de octubre participamos en la 1º Feria de Economía Social y Empleo de Écija. El evento se realizara en varios enclaves de está preciosa y monumental ciudad. Estas iniciativas permiten acercar a diferentes empresas, todas ellas implicadas en acciones que ponen en valor la economía social y solidaria. Eventos de […]

Dulce de Calabaza Ecológica

Ingredientes: 500 gr. Calabaza 200 gr. De azúcar 5 hojas de gelatina 1/2 vaso de leche Anís estrellado Canela en rama Canela en polvo Jengibre en polvo Nuez moscada en polvo Anís verde Si queremos adaptar la receta a una dieta sin grasas ni azúcares sustituir el azúcar por 2 ó 3 cdta. edulcorante líquido […]

Ratatouille

Color y sabor con nuestras verduras ecológicas de temporada Ingredientes: 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 pimiento amarillo(si no encuentras el pimiento amarillo usa un pimiento rojo y dos verdes) 5 tomates pelados y sin pepitas (si son grandes usa solo 3) 1 calabacín 1 berenjena 1 ajo 1 cebolla mediana 1 ramita de […]

Crema de Puerros y Nabos

Ingredientes: 4 puerros 1 nabo grande 1 cebolla ½ litro de caldo vegetal 2 cucharadas de queso batido (opcional) 1 vaso de leche (puedes usar nata o leche evaporada) Pimienta negra Hinojo Sal Aceite oliva virgen extra Elaboración: Limpiar los puerros y trocearlos en rodajas no muy gruesas. Pelar el nabo y picarlo en rebanadas. […]

La agricultura ecológica en BioAlverde

Os mostramos en este video una entrevista al Director de BioAlverde, Fernando Rodríguez, en la cual se refleja la situación de la agricultura ecológica. BioAlverde, empresa de inserción sociolaboral, se dedica a sacar adelante proyectos de ecología. Pincha aquí: https://www.youtube.com/watch?v=DMypJOEOuJA