Entradas por Bio Alverde

Cáritas Diocesana vuelve a reconocer el compromiso de sus empresas colaboradoras en materia de empleo

Cáritas Diocesana de Sevilla ha celebrado esta mañana, en el Centro Diocesano de Empleo, su segundo Encuentro Empresarial de Responsabilidad Social Corporativa que bajo el lema ‘Tu compromiso mejora el mundo’ ha congregado a más de 50 empresas que colaboran con el proyecto de empleo a través de la formación, prácticas en empresas y facilitación […]

Brócolis de nuestro huerto ecológico

Después de los excesos del pasado puente, ¡que hay mejor que unos brócolis depurativos!. Los tendréis en vuestras ecocajas esta semana. ¡Muy importante!!!. No descatéis los tallos, están muy ricos al vapor y aliñados en ensalada. Feliz semana a tod@s.

Campaña de Navidad sobre BioAlverde

Estas navidades, sabemos que no se fliparán con ésto, pero tú sabes que es lo mejor para ellos. Campaña elaborada por Lourdes Orti Sánchez y María del Sinaí Sastre Pascual, alumnas Universidad Loyola de Andalucía. Pincha aquí: https://youtu.be/IwxHSFU5lyw

Ensalada tallos de brócoli.

Cada vez que compro brócoli, le pido al vendedor que me ‘venda’ los otros tallos que él bota y siempre, siempre, siempre me regala todos los que quiera. Con ellos hago este plato que me parece fabuloso además de ser sanísimo, ¿sabían ustedes que el Brócoli tiene altos contenidos de Zinc, Ácido Fólico, vitaminas C […]

Beneficios y propiedades de la Granada

La granada es una fruta de estación, ideal entonces para conseguirla a buen precio y excelente calidad por estos meses del año, pero además, puede ofrecer valiosas ventajas al organismo por eso, hoy te contamos todo sobre la granada: sus propiedades, beneficios y su uso en la cocina. Propiedades de la Granada: La granada es […]

Contenido de nuestras ecocestas

Durante la jornada de hoy miércoles, estamos procediendo a la entrega de nuestras cajas ecológicas y solidarias por los distintos puntos, repartidos en Sevilla y su área metropolitana. Esta semana la composición de las citadas ecocajas es la siguiente: Berenjenas, zanahorias, remolachas, lechuga maravilla, calabaza, papas, cebolleta morada, granada, caquis, manzanas Fuji, naranjas y huevos […]

Berenjenas horneadas

En La Habitación Saludable nos encantan las verduras de temporada, ¿sabes que la berenjena pertenece a la época del otoño? De ahí el dicho…” es la época de la berenjena cuando se te cae la melena”. La berenjena es rica en agua y también en fibra que se encuentra principalmente en la piel, por ello […]

Calabaza confitada con salsa teriyaki y huevo poché

INGREDIENTES: (para 4 personas) – 1kg de calabaza pelada – 1 cabeza de ajos – 3 cucharadas de AOVE – 2 cucharadas de salsa teriyaki – 4 huevos – Semillas de sésamo negro – Sal ELABORACIÓN: – Tiempo: 35 minutos – Dificultad: fácil Comenzamos pelando los ajos y poniéndolos a confitar con las 3 cucharadas […]