Entradas por Bio Alverde

Caja de verduras y frutas ecológicas de BioAlverde

Hoy miércoles hemos comenzado con el reparto de nuestras ecocajas de verduras y frutas. Entre los productos que añadimos a las citadas cajas, cabe destacar, cebolletas frescas, lechuga, berenjena, zanahoria, remolacha, naranjas, plátano, aguacate, 1 tarro de tomate frito ecológico de nuestro huerto, así como una “macetita” de cilantro. Esperamos sea de vuestro agrado. FrutasyVerdurasdeTemporada

Tomate frito y Pisto, ecológicos, de BioAlverde

Hola amig@s! Por fin tenemos a la venta nuestros súper TOMATE FRITO Y PISTO ECOLÓGICOS, cocinados CON PRODUCTOS DE NUESTRA FINCA. En BioAlverde no tiramos nada y nos encanta seguir las tradiciones de las huertas de toda la vida, donde se hacían conservas con los excedentes del verano para después consumirlos durante el invierno. ¡Podéis […]

Propiedades del Cilantro

El cilantro es una hierba que contiene propiedades importantes que ayudan a disminuir dificultades de salud. Tiene el nombre científico de Coriadrum sarivum, y se le conoce también como culantro y pebre. Es un ingrediente habitual en la cocina, pero su consumo no se limita a la gastronomía. Es un aromatizante y desintoxicante natural, alivia […]

Cóctel de Aguacate

INGREDIENTES: 2 AGUACATES MADUROS 8-10 HOJAS DE LECHUGA 1-2 CUCHARADAS DE CILANTRO FRESCO PICADO PARA LA SALSA: 2-3 CUCHARADAS DE SALSA PERRINS TABASCO(AL GUSTO) 5-6 CUCHARADAS DE ZUMO DE LIMON 150 ML DE MAYONESA 100 ML DE KETCHUP PIMIENTA MOLIDA SAL PREPARACION: Mezclar la mayonesa con el ketchup, la salsa Perrins, el tabasco, el zumo […]

Hinojo, tomate frito ecológico y albahaca

Os pasamos una rica receta con tres productos que incluímos -la próxima semana- en nuestras ecocajas. Esperamos os guste. Ingredientes: 1 bulbo de hinojo (la parte blanca) Tomate frito de BioAlverde 3 dientes de ajo Hojas de albahaca (según gusto) 400 gr de pasta 40 gr de queso parmesano rallado 6 cucharadas de aceite de […]

Jornada en BioAlverde, sobre alimentación saludable

Ayer sábado asistimos en BioAlverde, durante toda la mañana, a una jornada sobre alimentación saludable. Nos acompañó Jorge Jaldón, Dietista y Nutricionista, que a su vez forma parte de “La Habitación saludable”, y nos habló de cómo incorporar en nuestro día a día unos hábitos para una buena alimentación, con una dieta sana en verduras […]

Alumnos del Colegio sevillano “Las Irlandesas”, visitan las instalaciones de BioAlverde

Durante la mañana de ayer, recibimos en nuestro huerto ecológico, la visita de un nutrido grupo de alumnos pertenecientes al Colegio “Las Irlandesas” de Bami, en la ciudad de Sevilla. Por espacio de cerca de dos horas, recorrieron las instalaciones agrícolas de BioAlverde, y conocieron de primera mano las diferentes técnicas que se utilizan en […]

Tomate frito ecológico

Os comunicamos que, por fin tenemos a la venta nuestro TOMATE FRITO ECOLÓGICO!!!, cocinado con los tomates de nuestro huerto de Olivar de Quintos. Podéis adquirirlo en el “Centro de Reparto” de BioAlverde, sito en Avda. Condes de Ybarra, s/n. (frente a Parada del Metro de Olivar de Quintos). Más información en el Telf.: 954120900 […]

Taller de alimentación saludable

¿Queréis aprender a cocinar rico y sano? ¿Qué alimentos deben consumir nuestros hijos y cuáles deben salir de su dieta?… Jorge Jaldón, dietista y nutricionista (además de cocinillas) que forma parte de la “Habitación Saludable” vendrá la mañana del sábado día 17 de noviembre, para darnos las claves de cómo incorporar en nuestro día a […]

Batido de caqui persimon con manzana

Ingredientes: Para 2 a 3 vasos 2 caquis persimon 1/2 manzana 1 yogur griego sin azúcar 1 vaso leche Pasos: Pelar los caquis y media manzana, ponerlos en la batidora junto al yogur y la leche, batir muy bien y listo para beber. Yo no le puse nada de azúcar porque para mi gusto esta […]