Cáritas Diocesana vuelve a reconocer el compromiso de sus empresas colaboradoras en materia de empleo

Cáritas Diocesana de Sevilla ha celebrado esta mañana, en el Centro Diocesano de Empleo, su segundo Encuentro Empresarial de Responsabilidad Social Corporativa que bajo el lema ‘Tu compromiso mejora el mundo’ ha congregado a más de 50 empresas que colaboran con el proyecto de empleo a través de la formación, prácticas en empresas y facilitación de acceso al mercado laboral de los participantes del Centro.
• El II Encuentro Empresarial de Responsabilidad Social Corporativa, bajo el lema ‘Tu compromiso mejora el mundo’, ha congregado a más de 50 empresas que colaboran con el proyecto de empleo.

• El objetivo principal del encuentro ha sido dar a conocer el trabajo de las empresas en su compromiso junto a Cáritas por la mejora de la empleabilidad de las personas desempleadas más desfavorecidas.

Cáritas Diocesana de Sevilla ha celebrado esta mañana, en el Centro Diocesano de Empleo, su segundo Encuentro Empresarial de Responsabilidad Social Corporativa que bajo el lema ‘Tu compromiso mejora el mundo’ ha congregado a más de 50 empresas que colaboran con el proyecto de empleo a través de la formación, prácticas en empresas y facilitación de acceso al mercado laboral de los participantes del Centro.

El objetivo principal del encuentro, como ha destacado Mariano Pérez de Ayala, director de Cáritas Sevilla, no ha sido otro que dar a conocer el trabajo de las empresas en su compromiso junto a Cáritas por la mejora de la empleabilidad de las personas desempleadas más desfavorecidas. Lo que se busca es crear una red de empresas “con propósitos”, es decir, empresas que estén comprometidas por la transformación social desde su actividad profesional.

Este año, desde el Centro Diocesano de Empleo se ha querido mostrar los distintos tipos de compromisos que tienen con las empresas, pues sin olvidar que la contratación es el fin último, hay muchas otras acciones que hacen posible que las empresas y Cáritas lleguen a colaborar y ser parte de la inserción de las personas que lo han tenido más difícil. De esta manera, se han ido comentando los distintos compromisos que las empresas han ido mostrando durante el año con las acciones de empleo y se ha divido el acto en cuatro momentos en los que se ha aprovechado para entregar un detalle a las empresas con el fin de reconocer y agradecer su labor en diferentes apartados:

– Realización de prácticas en empresas. Contratación. Se ha querido mostrar cómo las empresas abren sus puertas para que las personas que han realizado formación con el Centro Diocesano de Empleo o que están en un proceso de acompañamiento puedan poner en práctica la formación para la que se han cualificado o actualizar sus conocimientos en una situación de trabajo real. En estos momentos se están haciendo 57 acciones prácticas. También hay empresas y particulares que solicitan personal para cubrir los puestos de trabajo de su empresa o bien familias para la contratación de personal de empleo en el hogar y en este sentido, 35 personas se han insertado mediante ofertas de empleo a la Agencia.

– Ampliando la Red de Contactos. En esta segunda edición se ha querido destacar la colaboración con aquellas empresas que dan a conocer el centro y lo ponen en contacto con empresas afines. Son acompañantes que “piensan en nosotros”. Se ha querido destacar la importancia de lo pequeño, de los gestos que parecen superficiales pero que son claves para modificar la realidad.

– Colaboraciones y Master class Desde el Centro Diocesano de Empleo se quiere que sus formaciones sean lo más cercanas al mercado laboral posible, ofrecer la visión de profesionales y expertos en su oficio. Es por ello que durante el 2018 se han realizado, entre otras acciones, visitas a las empresas, formaciones específicas como iniciación a la coctelería o utilización de maquinaria específica como las PDA de hostelería y maquinaría de lavandería.

– Formación en el Puesto de Trabajo. En el año 2016 se inició un nuevo tipo de formación llamada ‘Formación en el Puesto de Trabajo’, estrategia formativa que permite que la empresa diseñe la formación según sus necesidades. A lo largo de estos tres años de colaboración, se ha podido comprobar que es una herramienta muy poderosa para la inserción laboral y muestra de ello es que el 90% del alumnado ha sido contratado tras la formación teórico-práctica. La FPT es un medio de reclutamiento de personal cualificado desde el carácter de la propia empresa.

Compromiso propio

Tras la entrega de los detalles, Pedro Ruiz Morcillo, secretario general de Cáritas Sevilla, ha explicado la apuesta de la entidad por la regularización de las personas migrantes en situación administrativa irregular, gracias al proyecto textil.

Desde hace más de 3 años, Caritas apuesta por ofrecer un contrato a aquellas personas que lo tienen más difícil: son personas que han sido acompañadas desde prácticamente su llegada a España y han realizado un esfuerzo importante por la inserción social tanto desde el aprendizaje del idioma y de nuestra cultura como por a la formación profesional para el empleo. Este esfuerzo en la contratación es compromiso por la dignidad de las personas, pero sencillo de realizar gracias a la gestión del servicio jurídico de la entidad que está disponible para todos aquellos que estén pensando en esta opción.

Por último, se ha proyectado un video con 7 testimonios de personas que se encontraban en situación de paro de larga duración y que, gracias a diferentes empresas que le dieron una oportunidad a través de prácticas, formación y contratación, han podido salir de esta situación.

Con un desayuno ofrecido por los alumnos del Centro Diocesano de Empleo, que se encuentran en búsqueda de un puesto de trabajo, ha terminado el evento.

Brócolis de nuestro huerto ecológico

Después de los excesos del pasado puente, ¡que hay mejor que unos brócolis depurativos!. Los tendréis en vuestras ecocajas esta semana.
¡Muy importante!!!. No descatéis los tallos, están muy ricos al vapor y aliñados en ensalada.
Feliz semana a tod@s.

Beneficios y propiedades de la Granada

La granada es una fruta de estación, ideal entonces para conseguirla a buen precio y excelente calidad por estos meses del año, pero además, puede ofrecer valiosas ventajas al organismo por eso, hoy te contamos todo sobre la granada: sus propiedades, beneficios y su uso en la cocina.
Propiedades de la Granada:
La granada es una fruta de alto contenido acuoso, aunque no la que mayor proporción de agua concentra ni la que más hidratos posee. Igualmente, su sabor dulce nos habla de su riqueza en fructosa natural que se acompaña de otros buenos nutrientes para el organismo tales como compuestos fenólicos con función antioxidante, fibra, potasio, magnesio, calcio vegetal en menor medida, un mínimo de vitamina C así como de hierro y cobre.
Los minerales así como los elementos con función nutricional que posee la granada son mayores a medida que la fruta madura, mientras que los compuestos fenólicos se reducen con la maduración según señala una investigación publicada en Scientia Horticulturae.
Asimismo, científicos de Arabia Saudita comprobaron que la proporción de calcio, cobre y zinc es mayor en las semillas de granada mientras que en el zumo de la fruta es superior el contenido de hiero, potasio y sodio, cualidades que debemos considerar si necesitamos más de un mineral que de otro.
No obstante, su riqueza Beneficios de lanutricional nos habla de la granada como valiosa fuente de compuestos con propiedades positivas en el organismo.
Beneficios de la Granada:
La granada no sólo puede enriquecer nuestra dieta con buenos minerales y vitaminas sino que además, puede ser de ayuda para beneficiar el correcto funcionamiento del organismo y prevenir enfermedades.
Grandes responsables de sus beneficios son sus polifenoles antioxidantes, dentro de los cuales destacan los taninos que han demostrado en un estudio realizado por científicos estadounidenses, tener propiedades anticancerígenas al reducir la división e inducir la muerte de células tumorales.
Asimismo, sus polifenoles podrían reducir o evitar procesos inflamatorios y ello contribuir a disminuir e riesgo de sufrir enfermedades metabólicas como la diabetes en donde la inflamación tiene un rol etiológico importante, como concluye una investigación publicada en Journal of Ethnopharmacology .
Como si fuera poco, un estudio de la revista científica Nutrition señala que la granada en todas sus versiones puede tener un efecto antiobesidad y ser de ayuda para controlar la grasa corporal y reducir la misma o evitar su exceso.
La mayor parte de los beneficios de la granada se deben a su riqueza en compuestos antioxidantes, aunque sin duda se trata de una fruta de buena calidad nutricional que también ofrece ventajas al momento de volver más sana nuestra dieta.
Cómo usar Granada en la cocina:
Como hemos dicho, la granada es una fruta de estación por lo que se recomienda su consumo por estos meses del año. Y de ella podemos emplear tanto sus semillas como su zumo en variedad de preparaciones, ya que su sabor entre ácido y dulce la convierte en una fruta versátil que va muy bien con preparaciones calientes y frías, saladas o dulces.
Así, podemos incorporar granada a ensaladas varias, salsas tanto para pastas como para carnes, siendo ideales para acompañar carnes rojas, o también, podemos sumar esta fruta a macedonias, sorbetes u otros postres saludables.
Ya vemos que tenemos variedad de opciones para usar granada en esta época del año y aprovechar al máximo sus propiedades y beneficios.
Fuente: Vitónica.

Contenido de nuestras ecocestas

Durante la jornada de hoy miércoles, estamos procediendo a la entrega de nuestras cajas ecológicas y solidarias por los distintos puntos, repartidos en Sevilla y su área metropolitana. Esta semana la composición de las citadas ecocajas es la siguiente: Berenjenas, zanahorias, remolachas, lechuga maravilla, calabaza, papas, cebolleta morada, granada, caquis, manzanas Fuji, naranjas y huevos ecológicos.
¡¡¡Esperamos sea de vuestro agrado!!!.

Caja de verduras y frutas ecológicas de BioAlverde

Hoy miércoles hemos comenzado con el reparto de nuestras ecocajas de verduras y frutas. Entre los productos que añadimos a las citadas cajas, cabe destacar, cebolletas frescas, lechuga, berenjena, zanahoria, remolacha, naranjas, plátano, aguacate, 1 tarro de tomate frito ecológico de nuestro huerto, así como una “macetita” de cilantro. Esperamos sea de vuestro agrado.

FrutasyVerdurasdeTemporada

Tomate frito y Pisto, ecológicos, de BioAlverde

Hola amig@s!

Por fin tenemos a la venta nuestros súper TOMATE FRITO Y PISTO ECOLÓGICOS, cocinados CON PRODUCTOS DE NUESTRA FINCA.

En BioAlverde no tiramos nada y nos encanta seguir las tradiciones de las huertas de toda la vida, donde se hacían conservas con los excedentes del verano para después consumirlos durante el invierno.

¡Podéis añadirlo a vuestra cesta, os aseguramos que ESTÁN RIQUÍSIMOS!

TOMATE FRITO ECOLÓGICO BIOALVERDE 400 gr: 2.90 €
PISTO ECOLÓGICO BIOALVERDE 400 gr: 3.30 €.

Propiedades del Cilantro

El cilantro es una hierba que contiene propiedades importantes que ayudan a disminuir dificultades de salud. Tiene el nombre científico de Coriadrum sarivum, y se le conoce también como culantro y pebre. Es un ingrediente habitual en la cocina, pero su consumo no se limita a la gastronomía. Es un aromatizante y desintoxicante natural, alivia los dolores de la menstruación, y nivela los valores de las plaquetas, disminuyendo la anemia.
Propiedades y beneficios:
El cilantro es una hierba conocida por su habitual uso en diferentes comidas, sobre todo en países de Latinoamerica, Oriente Medio y Tailandia. Es una planta tan antigua, que expertos en arqueología, aseguran haber encontrado restos de la planta, en la tumba de algunos Faraones del Antiguo Egipto.
Este condimento natural, contiene diferentes propiedades que nos benefician en el ámbito de salud, por eso, su consumo es recomendado. Aquí te contamos qué efectos positivos nos regala.

• Anti inflamatorio natural: Ayuda a calmar los dolores provocados por la artritis, y desinflama las articulaciones.
• Colesterol bueno: Aumenta el colesterol bueno o HDL, del cuerpo, disminuyendo el colesterol malo o LDL.
• Anti bacterial: Ayuda a eliminar bacterias y virus como la salmonella.
• Disminuye gases y flatulencias.
• Disminuye náuseas, mareos y dolores menstruales.
• Contiene hierro y magnesio: Necesario para el cuidado del sistema nervioso.
• Disminuye los problemas de anemia y de azúcar en la sangre.
• Disminuye cualquier tipo de problema estomacal.
• Necesario en las dietas para bajar de peso.
• Elimina problemas de vías urinarias.
• Cura infecciones bucales.
• Aumenta las defensas del sistema inmune.

Usos del cilantro en la cocina:

El cilantro es necesario para curar ciertas enfermedades y un buen desenvolvimiento del sistema de defensas. Pero, ¿cómo lo consumimos?. Existen diferentes maneras de comerlo, aquí te decimos algunos de los usos más comunes que se le puede dar en la cocina.

• Carnes, para sazonar y dar un aroma intenso. Se usa en diferentes platillos de carne, cerdo y cordero
• Bollería y panadería en general
• Postres que contengan leche y/o frutas
• Arroces o pasta
• Diferentes embutidos como: salami y salchicha
• Ensaladas (diversidad) con remolacha o espinacas: Se usa la hoja
• Aroma para chocolates
• La hoja de usa para la sopa.

Fuente: Marchatic.

Jornada en BioAlverde, sobre alimentación saludable

Ayer sábado asistimos en BioAlverde, durante toda la mañana, a una jornada sobre alimentación saludable. Nos acompañó Jorge Jaldón, Dietista y Nutricionista, que a su vez forma parte de “La Habitación saludable”, y nos habló de cómo incorporar en nuestro día a día unos hábitos para una buena alimentación, con una dieta sana en verduras y frutas.

Alumnos del Colegio sevillano “Las Irlandesas”, visitan las instalaciones de BioAlverde

Durante la mañana de ayer, recibimos en nuestro huerto ecológico, la visita de un nutrido grupo de alumnos pertenecientes al Colegio “Las Irlandesas” de Bami, en la ciudad de Sevilla.

Por espacio de cerca de dos horas, recorrieron las instalaciones agrícolas de BioAlverde, y conocieron de primera mano las diferentes técnicas que se utilizan en el cultivo ecológico. Asímimo, los citados alumnos -que cursan 2º de Bachillerato- se interesaron por el Proyecto social que representa BioAlverde, el cuál calificaron de “muy interesante”.

Tomate frito ecológico

Os comunicamos que, por fin tenemos a la venta nuestro TOMATE FRITO ECOLÓGICO!!!, cocinado con los tomates de nuestro huerto de Olivar de Quintos. Podéis adquirirlo en el “Centro de Reparto” de BioAlverde, sito en Avda. Condes de Ybarra, s/n. (frente a Parada del Metro de Olivar de Quintos).
Más información en el Telf.: 954120900 o en el correo: bioalverde@bioalverde.com