Lechugas ecológicas de nuestro huerto Bio-Alverde y de productores locales. Propiedades y beneficios.

La lechuga se cree que es originaria de Asia y su cultivo fue introducido en Europa por los romanos, aunque ya los griegos la consumían.
Es una de las verduras que más consumimos, generalmente en ensalada, aunque también se pueden hacer cremas, rollitos y los populares batidos Detox.
Es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B9, C Y E; fuente de minerales como el magnesio, calcio, sodio, hierro y selenio. Sus beneficios para la salud son muchos y entre ellos se encuentran los siguientes:

  • Tiene flavonoides que cuidan nuestro corazón y protegen al hígado.
  • Es diurética.
  • Combate los radicales libres.
  • Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre
  • Nos ayuda a prevenir la osteoporosis
  • Favorece la buena circulación de la sangre.
  • Facilita la relajación y el buen descanso por la noche si la añades a tu cena.
  • Contiene fibra que favorece el buen tránsito intestinal.

Hay diferentes tipos de lechugas y las de nuestro huerto ecológico se ven tan apetitosas como en la foto.

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