Recolecta de nuestros tomates

Por fin, acabamos de recolectar los primeros tomates especiales que probastéis en la cata de tomates y muchos y muchas no pudisteis llevaroslos ese día.
Es el tomate Belmonte y Canestrino. Son variedades tradicionales pero no tan comerciales como los trinity, marmande y eliseo que estamos acostumbrados a ver en el Centro de Reparto.
Estos tomates son de una alta gama, la piel es muy fina, delicada, y el interior es muy carnoso.
Estos ejemplares bien cortados a rodajas acompañados de aceite de oliva virgen extra ecológico y sal, con orégano o albahaca también ecológica de la huerta, están espectaculares.
Son las poquitas unidades que estaban en su punto para ser recolectadas.
¡Esperemos que os gusten!

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